FIRE&FOOD Gewürze & Rubs Major Chicken Asia Style 500 g

Major Chicken Asia Style Gewürzpanade 500 g

Das Gewürz gehört zur Linie Gewürze & Rubs. Der Beutel enthält 500 g. Die Basis bilden Maismehl und Maisstärke. Die Mischung ist glutenfrei. Sie wird von Hand gewogen und abgefüllt.

Zutaten und Geschmack

Enthalten sind Speisesalz, Anis, Ingwer, Kardamom, Fenchel, Knoblauch und Chili. Der Geschmack ist würzig und leicht scharf. 100 g enthalten 367 kcal, 65,3 g Kohlenhydrate und 6 g Salz. Das Hähnchengewürz wird auch als Chicken Rub und Asia Rub gesucht.

Zubereitung im Alltag

220 g Panade reichen für 800 bis 1000 g Hähnchenfleisch. Das Fleisch waschen und trocknen. Es in Ei-Milch oder Buttermilch wenden. Dann in der Panade wenden bis es bedeckt ist. Für dickere Kruste den Vorgang wiederholen. Danach in heißem Fett ausbacken.